Домашние Рецепты с Пошагово

Всем известно что в лаваш можно завернуть любую начинку и приготовить множество различных закусок. Вариантов очень много. Предлагаю один из таких вариантов закуски в лаваше с курицей и корейской морковью. Домашнюю шаурму с курицей в лаваше можно приготовить просто к завтраку или подать на праздничный стол. Ингредиенты Куриное филе 1 шт. Корейская морковь 150 г Сыр сливочный 200 г Лаваш армянский 2 шт. Сырок плавленый 1 шт. Укроп свежий 1 пуч Соль, перец (по вкусу) Приготовление пошагово Для приготовления закуски сварить куриное филе, воду посолить. Затем филе остудить и нарезать кубиками. Лаваш развернуть и смазать тонким слоем сливочного сыра.  Немного посыпать измельченным укропом. Сверху накрыть вторым листом лаваша, для того чтоб лаваш не порвался и закуска выглядела аккуратно.  Оставшийся плавленый сыр смешать с куриным филе, выложить эту начинку на две трети лаваша.  Сверху выложить морковь по-корейски. Свернуть лаваш рулетом, свободную часть смазать сливочным сыром

Рецепт этих вкусных булочек я когда-то увидела у Татьяны Ивановны из Германии и сразу положила рецепт себе в закладки, но так и не собралась быстро их приготовить. Решила исправиться и испечь. Булочки названы в честь изысканного фрукта инжир, который был особо популярен в английской кулинарии в 18-19 веке. Выпекаются эти булочки из дрожжевого теста, обкатываются в маке с сахаром и на вкус просто изумительны! Ингредиенты Мука пшеничная 400-500 г Дрожжи свежие 20 г Молоко 150 мл Масло сливочное 50 г Соль 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сахар (+ 2 ст.л. в тесто) 100 г Мак 100 г Растительное масло (без запаха) 100 мл Приготовление пошагово В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, растопленное масло и яйца, перемешать. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оставить тесто для подхода в теплом месте на 30-40 минут. Спустя это время тесто выложить на рабочую поверхность и обмять. Ладони смазать растительным маслом. Отщипывать от теста небольшие кусочки и скатывать шарики размером с кру

Паляница или перепичка (так называла эту лепешку моя бабушка) - это украинская лепешка, которую пекли и пекут до сих пор для разнообразия мучных изделий - вместо хлеба. Эта вкусная и пышная лепешка отлично подойдет к первым блюдам, мясу, ее можно взять с собой на природу. Также очень вкусно подать паляницу с вареньем и молоком. Ингредиенты Кефир (лучше мацони, кисляк) 1 стак. Яйцо куриное 1 шт. Соль 0,5 ч.л. Сода (без горки) 1 ч.л. Масло растительное (для жарки) Приготовление пошагово В кефир комнатной температуры всыпать соду, соль, добавить яйцо, хорошо размешать, оставить минуты на 3-4 до образования пены. Всыпать просеянную муку и перемешивая ложкой, замешивать тесто. Тесто должно быть мягким и нежным, но не липнущим. Разделить тесто на 3 части. Из каждой, руками сформировать лепешки, толщиной около 0,5 см. Каждую лепешку поколоть вилкой. Выкладывать лепешку на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить на маленьком огне под крышкой, минуты по 3 с каждо